O que vale é que o novo já vem a caminho .....

Congelar Coelho

Hoje, o que vou publicar não é novidade pois a ideia vem do blog da Luísa Alexandra ... é uma mais valia, o coelho fica temperado e pronto a cozinhar.

Ingredientes
1 Coelho
1 cebola grande
2 alhos
vinho tinto
massa de pimentão
louro
sal q.b.

Preparação
Deixe o coelho partido aos bocados nesta marinada de um dia para o outro depois guarde num tupperware e congele. Quando quiser utilizar basta descongelar.

Como os únicos apreciadores de coelho cá em casa sou eu e o meu marido, separo o coelho em dois tupperwares, dose suficiente para uma refeição.

Et voilá!