Cestinhos de Courgette com Bacon * Mafalda Pinto Leite

Quando vi esta receita num dos episódios da Mafalda achei uma delicia e muito fácil de fazer.
Então aqui fica como eu a fiz.

Ingredientes
Pão de Forma Integral s/ côdea
Cebola
Courgette
Bacon Fumado
Chouriço (opcional)
Azeite q.b
sal q.b

Preparação
Coloque numa frigideira anti aderente, a cebola, a courgette, chouriço, o bacon devidamente picados e adicione um fio de azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Não precisa de estar completamente cozinhado porque ainda vai ao forno.


Com a ajuda do rolo da massa espalme as fatias do pão e coloque dentro de uma forma de queques, e em cada divisão adicione uma colher de sopa do preparado anterior.

Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos mais ou menos.