terça-feira, 14 de setembro de 2010

Cestinhos de Courgette com Bacon * Mafalda Pinto Leite


Quando vi esta receita num dos episódios da Mafalda achei uma delicia e muito fácil de fazer.
Então aqui fica como eu a fiz.

Ingredientes
Pão de Forma Integral s/ côdea
Cebola
Courgette
Bacon Fumado
Chouriço (opcional)
Azeite q.b
sal q.b

Preparação
Coloque numa frigideira anti aderente, a cebola, a courgette, chouriço, o bacon devidamente picados e adicione um fio de azeite, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Não precisa de estar completamente cozinhado porque ainda vai ao forno.


Com a ajuda do rolo da massa espalme as fatias do pão e coloque dentro de uma forma de queques, e em cada divisão adicione uma colher de sopa do preparado anterior.

Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 15 minutos mais ou menos.

8 comentários:

  1. Devem ser uma delícia... eu também sou fã das receitas da Mafalda, aliás, publiquei ontem uma no meu blog.
    Bjs...

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  2. Essa mocinha realmente trás-nos receitas super apelativas :).
    Está com óptimo aspecto mesmo
    beijoca

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  3. Ficaram uns ninhos mesmo apetitosos :p
    Beijinhos*

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  4. Olá
    Está com bom aspecto...
    Ana

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  5. Obg pela visitinha e pelo carinho das suas palavras.
    Volte sempre

    Bjos

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