Quiche de Toucinho Fumado

Ingredientes

1 placa de massa quebrada
1 pacote de natas pequeno
1 alho francês
1 copo de leite
2 ovos
6 salsichas de lata
300 gr de toucinho fumado
queijo ralado

Comece por cortar o alho francês e as salsichas às rodelas (lave muito bem o alho francês).
Num tacho anti aderente coloque todos os ingredientes em lume médio e deixe cozinhar. De seguida coloque o preparado num passador para escorrer a gordura.

Entretanto numa tigela coloque as natas, os ovos, o leite e um pouco de queijo ralado e bata tudo muito bem.

Unte o pirex com margarina e disponha a massa quebrada. Deite o preparado (sólido) de modo a forrar o fundo. Por fim corte a massa excedente.


De seguida deite as natas por cima do preparado e adicione queijo ralado a gosto e leve ao forno pré aquecido a 190º até dourar a gosto.



Bom apetite!